"Dit is een workshop. Geen uitgebreide cursus waarin diep wordt ingegaan op alle aspecten van het cfeëren van cocktails & longdrinks. We verzwijgen dus meer dan dat we vertellen. Maar dat mag geen probleem zijn. Het gaat om het beeld dat je krijgt, het gvoel dat naar boven moet komen, het idee dat je als bartender ook een mixolog kunt worden, een vakman die iedëreen met zijn kunsten vbersteld doet staan"
2002 Bacardi-Martini Nederland N.V., 41 pagina's, full color.
